Картофель называют вторым хлебом и каждый огородник вполне может обеспечить свою семью этим продуктом.

Высаживать один сорт на участке нежелательно, так как в зависимости от климатических условий года и района сорта могут значительно отличаться по срокам созревания и урожайности.

Из 15 сортов, выращиваемых на моем участке, хочу отметить следующие:

Бордянский ханни розовый - сорт украинской селекции, ранний, урожай стабильный независимо от погодных условий. Клубни розовые, мякоть желтая, содержание крахмала 14,2-16 %. Недостаток - клубни растрескиваются при перемене погоды, трещины зарубцовываются, на вкусовых качествах это не отражается, теряется товарный вид.

Жуковский ранний - очень ранний сорт. Клубни розовые, мякоть белая, содержание крахмала 11-14 %. Поражается фитофторой, устойчив к засухе.

Удача - ранний сорт. Клубни овальные, белые, мякоть белая, содержание крахмала 11-16,9 %. Устойчив к фитофторе и избытку влаги.

Невский - средне-ранний сорт. Клубни овальные, белые, мякоть белая, содержание крахмала 10,7-14,8 %. Хорошо переносит недостаток влаги. Становится рассыпчатым, если при посадке добавить в лунку 2 ст. ложки просеянной древесной золы. Хорошо хранится.

Свитанок киевский - средне-ранний. Клубни округлые, розовые, мякоть кремовая, при варке рассыпчатая, содержание крахмала 15,3-22 %. Не боится переувлажнений, устойчив к фитофторозу. Недостаток: в процессе хранения мякоть темнеет, клубни в сухой год израстаются.

Евгирия - поздний сорт, селекция доктора с/х наук научного сотрудника Дальневосточного НИИ сельского хозяйства Е. Киселева. Клубни круглые, белые. По лежкости не имеет аналогов среди других сортов.

Тимо Ханккиян - ранний. Клубень овальный, желтый, мякоть светло-желтая, содержание крахмала 13-14 %. Восприимчив к нематоде, среднеустойчив к фитофторозе и вирусам. Лежкость хорошая.

Андроид - ранний. Клубень крупный, ровный, круглый, красно-фиолетовый, мякоть белая, темнеет при резке, содержание крахмала 12-13 %. Влаголюбивый сорт. Недостаток - мало клубней.

Симфония - голландская селекция. Среднепоздний. Клубень овальный, гладкий, красный, мякоть желтая, при резке не темнеет, содержание крахмала 13,1-19,2 %. Устойчив к нематоде, восприимчив к фитофторозу, слабо поражается паршой обыкновенной.

Остара - нидерландский сорт. Снят с районирования в 1999 году. Ранний. Содержание крахмала 10,9-12,4. Значительно восприимчив к фитофторозу, средневосприимчив к сухой и кольцевой гнили.

Укама - очень ранний сорт, можно выкапывать через 50-60 дней после всходов. Клубни удлиненно-овальной формы, желтые, мякоть светло-желтая. Не разваривается, прекрасно подходит для жарки во фритюре. Устойчив к нематоде, вирусам, раку, фитофторозу, механическим повреждениям.

Скарлет - ранний сорт. Клубни овальной формы, красные, мякоть желтая. Устойчив к фитофторозу, вирусу, вторичному прорастанию, золотой нематоде, раку, механическим повреждениям. Хорошо переносит засуху.

Галина Волкова, агроном, руководитель клуба «Урожай»

Главное фото: pixabay.com

Еще больше советов: Одноклассники, ВКонтакте и Телеграм