«Я по жизни максималист». Виноградарь из Виноградовки Виктор Строчков

Виктор Строчков коренной хабаровчанин, здесь родился, здесь построил свою жизнь, не подозревая, что однажды именно виноград станет его главным увлечением.

— Я коренной хабаровчанин, где родился, там и пригодился, как говорится. Можно сказать, что я основатель «новой» Виноградовки, — начал свой рассказ Виктор. — Работал финансистом на одном из заводов. Вместе с друзьями взяли в аренду эту территорию, разделив ее на участки по 15 соток. Помню, я взял кредит в размере 20 тысяч рублей на строительство дома. Затем еще 50. Кредит я должен был выплачивать до пенсии. Но, к счастью началась инфляция, зарплаты стали расти, а банковский процент остался прежним. И я одной месячной зарплатой рассчитался с банком. Меня даже вызывали в исполком. Недоумевали, на какие средства я дом двухэтажный строю?

Строительство дома заняло три года. В это время Виктор с женой и сыном жили в городской квартире, предоставленной заводом. Участок, на котором он возводил дом, был окружен плодовыми деревьями, которые со временем разрослись настолько, что Виктор помнит, как приходилось ползать под ними.

Начало пути

— Я удалил все плодовые деревья, посадил сосны и виноград, — делится он. — Саженцы винограда приобрел у Василия Шокура из Мичуринского и стал размножать их, используя метод черенкования. Со временем участки постепенно заполнились 80 кустами винограда, а в этом году добавил еще несколько столовых сортов.

— Почему же решил заняться виноградом? — спрашиваю я.

Ответ словно звучит в унисон с названием населенного пункта, в котором он живет:

— Так живу в Виноградовке, где кругом растет дикий виноград. У меня на участке продолжают прорастать дикие виноградные поросли. Я их удаляю, но они снова вырастают. Виноградовка, одним словом, подходящее место для винограда.

С течением времени его увлечение виноградом стало чуть ли не образом жизни. Виктор расширил свою земельную собственность, добавив к имеющимся 15 соткам еще 10, увеличив общую площадь виноградников до 20 соток.

— Десять лет назад я остался один, жена умерла, сын вырос и создал собственную семью, — вспоминает Виктор. — Со всем своим хозяйством приходилось справляться самому, в одиночестве.

Мужчина вскоре нашёл утешение в обществе своей соседки Ольги, потерявшей супруга двумя годами ранее. Их судьбоносная встреча произошла шесть лет назад, и с тех пор они неразлучны. Несмотря на скорбь, создали крепкий союз и разделили заботы о домашнем хозяйстве.

Сильная женщина

Не знаю, откуда у Ольги берутся силы на два дома, но она лишь смеется, рассказывая о своей жизни.

Ольга родом из Читинской области, где начиналась ее история. Она вышла замуж и в 1978 году переехала с супругом — военнослужащим — в Хабаровск. Здесь получила высшее образование.

Первоначально семья обосновалась в городе, однако со временем возникла необходимость в увеличении жилого пространства, особенно когда родители Ольги, решив изменить место жительства, приобрели дом в Виноградовке.

Пожив некоторое время вместе, вскоре брат Ольги забрал родителей в Москву, а она с мужем и детьми осталась в родительском доме.

С течением времени дети Ольги, сын и две дочери, выросли, создали свои семьи и стали родителями. Дети и внуки заполняли собой каждый уголок жизни Ольги. По мере того как семья разрасталась, возникла необходимость в отдельном жилье для каждого из них. В результате все члены семьи единодушно приняли решение о совместном строительстве дома.

— У нас уже был участок земли, на нем своими руками возвели жилой дом по канадской технологии. Мой супруг, военный строитель и преподаватель института, руководил процессом строительства. Благодаря его опыту и навыкам, а также помощи членов семьи, включая зятя, нам удалось самостоятельно завершить все этапы строительства, от закладки плиточного фундамента до финишной отделки, — рассказала она.

Природная гармония

Подходя к виноградникам, уточняю, какие именно сорта выращиваются на участке: столовые или технические?

— Я не специалист в области сортов винограда, но, по всей вероятности, это технические сорта, поскольку мы используем его для производства вина. Называется Таежный изумруд, он обладает высокой сахаристостью и может употребляться в свежем виде. Из него получается отличное белое вино. Основной же сорт в моем винограднике — Альфа. Весь виноград — корнесобственный, я не практикую прививки, — пояснил Виктор по ходу экскурсии.

В день моего приезда урожай ещё находился на лозах, его массовый сбор остановили специально для моего визита.

Переходя к другому винограднику, мы словно оказались в природном лесу. Здесь преобладают хвойные деревья, создающие впечатление дикой природы.

— Сорок лет назад на этом месте находилось ржаное поле, — рассказывает Виктор. — Я высадил сосёночки, но, будучи молодым и неопытным, посадил их слишком близко друг к другу — на расстоянии трёх метров, а им требуется как минимум шесть. В результате выросли до огромных размеров, стало                  тесновато, и они начали погибать.

Сейчас пара вместе занимается спиливанием больных деревьев.

— Оля у меня еще тот вальщик, пятый разряд, — смеется Виктор. — Я цепляю дерево багром, Оля тянет веревкой метров двадцать. В это время я подпиливаю у самого основания, стараясь минимизировать высоту пней.

— У нас тут и маслята растут, — добавила Ольга. — Они появляются сами по себе, и каждый год мы собираем их здесь по целой корзинке. И в лес ходить не нужно.

Подходим к большому пруду, в котором, по словам хозяина, обитают караси, гольяны и вьюны. Лет 15 назад рыба специально была запущена в пруд, с тех пор она там размножается.

Ольга с восторгом рассказывает, как интересно наблюдать за рыбами во время кормления:

— Они так забавно чавкают!

Мы попытались покормить рыб, но они не проявили интереса к предложенной пище. Виктор объяснил, что он уже их покормил:

— Раньше карасей было так много, что мы с друзьями устраивали рыбалку, но сейчас я этим не занимаюсь. Пусть живут. Зимой просверливаю во льду дырки мотобуром, чтобы они могли дышать. Глубина пруда составляет три метра, и вода полностью не замерзает.

Труд и максимализм

Вдали виднелось огромное виноградное поле. Хозяин с гордостью отметил, что это главное поле.

— Я по жизни максималист, мне всегда всего мало, — признался Виктор. — Вот на соседнем участке, который в настоящее время зарос бурьяном, планирую разбить малинник.

В отдельной зоне находятся молодые лозы столовых сортов, таких как Латвийский розовый, Альфа и Изумруд.

Виктор отметил, что уход за виноградником требует значительных усилий: подкормки, обработки, обрезки. Ольга берет на себя большую часть этих обязанностей.

Виноградник отличается здоровым состоянием и отсутствием признаков заболеваний. Меня интересует, какие меры профилактики они применяют?

— Мы не используем никаких химических средств, виноград у нас сам по себе не болеет. Урожайность высокая. Для переработки я использую специальную итальянскую молотилку, которая перемалывает ягоды. Затем с помощью пресса давим сок. Добавив все ингредиенты, напиток разливается по бутылям с гидрозатвором.

***

Ольга и Виктор считают, что их встреча в зрелом возрасте предопределена судьбой, чтобы они могли разделить все радости и невзгоды жизни.

Несмотря на свой возраст (Виктору 72 года), он поддерживает хорошую физическую форму, что отражается на его внешности.

Он также подчеркнул важную роль Ольги в их совместной деятельности, назвав ее «мозгом», поскольку она берет на себя планирование всех их дел. Ольга же, шутливо выразила удивление, откуда у нее хватает сил на все это, учитывая заботы о двух огородах, детях и внуках.

Их жизнь насыщена трудом, но они находят в этом удовольствие. Видимо, это любовь служит им источником мотивации.