Рациональный огород Натальи Завгорудько

От гортензий, что распустили свои бело-розовые «головы» на даче Натальи Завгорудько, не оторвать глаз. Рядом благоухают петунии, флоксы, эустомы... Цветы растут в ряд, вдоль центральной дорожки, сменяя друг друга по фазам цветения, так что участок всегда красив и ярок. дача снт путеец

- Последнее время гортензии - моя любовь, - встречает меня хозяйка. - Раньше всегда были две любимые культуры - помидоры и малина, а сейчас вот полюбила гортензии. Смотрите сколько их, а какие шапки! дача снт путеец

Первый огурчик

Сама Наталья хабаровчанка. Муж Дмитрий родом со станции Литовко ЕАО, с детства привыкший к работам в огороде. После окончания железнодорожного института, супруги отправились на строительство БАМа. Там и задержались на долгие 27 лет.

- Приехали в Якутию, пос. Беркакит, а какой там огород? В начале сентября снег может лечь. Вот тогда и появилась мечта о своем огурчике с грядки. Потом переехали на Восточный участок. И где бы мы ни жили, везде заводили дачу. Где-то удачно, где-то неудачно, - начала рассказывать свою жизненную историю Наталья.

Да уж, земледелие на БАМе - занятие непростое. Первый огурец супруги вырастили в пос.Герби и были невероятно гордые. А вот эксперимент с удобрением посадок тухлой рыбой с икрометов оказался плачевным. Всю нашу картошку на следующий же день разрыли собаки. На этом опыт и закончился.

- Настоящую дачу завели уже в пос. Новый Ургал, где прожили 16 лет. Лето там хоть и жаркое, но короткое. Мы там умудрялась выращивать помидоры, - восхищается Наталья. - Грядки были усыпаны помидорами, сейчас уже не вспомнить, что за сорт. Чтобы помидоры успели вызреть, в августе перед заморозками обрезали все листья, стволы вместе с плодами укладывали на землю, чтобы накрывать на ночь. Это был единственный способ вырастить помидоры на БАМе. Тогда еще не было ранних гибридов. А урожай малины был такой знатный, что до сих пор знакомые вспоминают наш малинник.

Решающая поездка

В 2006 году семья Завгорудько вернулась в Хабаровск. Без дачи свою жизнь они уже не мыслили, сразу же начали подыскивать участок.

- Целое лето провели как неприкаянные, мы же привыкли к земле, а тут заняться нечем, - сетует хозяйка. - Как-то с детьми приехали на озеро Тельмана искупаться. Это и решило местоположение будущей дачи. Дима и предложил купить здесь участок, мол, озеро рядом, поработал - пошел, искупался. Так и случилось, купили дачу в СНТ «Путеец», и очень удачно, нас здесь практически не топит. дача снт путеец

Построили супруги домик, разработали грядки, небольшой прудик соорудили, супруг охотник - построил то ли охотничью избушку, то ли баню, потом кур развел, чтобы обеспечить семью домашними яйцами.

- Тогда времена были другие, дача была необходимостью, чтобы прокормить семью, - как бы поясняет Наталья. - К курам муж относился, как к малым детям, всегда говорил: мы в ответе за тех, кого приручили. Варил им рыбу, выращивал кормовые культуры. А как его не стало, я убрала курятник, расширила цветочные грядки, посадила гортензии.

Полярный Медведь, Лайм Лайт, Лидия Самарская и Вимс Ред… Хозяйка всех знает «в лицо». С красным, белым и зеленым оттенком цветы прекрасно украшают участок.

«Я не ленивая»

Из беседы узнаю, что хозяева - сторонники органического земледелия. Уйдя на пенсию, супруг проштудировал много книг Н. Курдюмова, трепетно относился к подготовке почвы.

«Сколько ты взял от земли, столько и верни в нее» - этому правилу продолжают следовать и без него. Благо сейчас много удобрений, от которых нет вреда ни растениям, ни людям. В ходу перегной, зола, сидераты, и ЭМ-препараты.

Да и сама Наталья Завгорудько из той категории людей, которая сталкиваясь с трудными вопросами, ищет ответы у авторитетных специалистов, в книгах или на серьезных сайтах. Благодаря этому она грамотно и эффективно организовала процесс посадки и улучшила урожайность.

- И как вам это удалось? - спрашиваю я.

- Есть специальные препараты, которые обязательно нужно вносить в почву, чтобы ее улучшить. Мой совет - делайте все по технологии, иначе результата не увидите. Если написано, что ЭМ-препарат нужно развести 100 мл на 10 литров воды, добавить столовую ложку ЭМ-патоки, и выдержать два часа, нужно так и делать, чтобы количество бактерий увеличилось кратно и только потом поливать. дача снт путеец

По ее словам, чтобы приготовить правильный компост, нужно следовать четким правилам. Для этого собранную траву нужно переслаивать землей, потому что бактерии живут в земле. Если поливать просто траву пользы не будет.

- Я не ленивая. Рассыпала траву, пищевые отходы, слой земли, полила ЭМ-препаратом и так несколько слоев. Главное регулярно поливать и поддерживать влажность. Бактерии живут в земле, органика находится под ними, они все это перерабатывают, получается компост. Самая тяжелая работа - это рыхлить компост, давать воздух бактериям, - поделилась своими секретами моя собеседница.

Нормировщик

В прошлом Наталья Завгорудько инженер по организации нормирования труда, и, как оказалось, бывших нормировщиков не бывает.

Только когда не стало мужа, женщина поняла, какую огромную часть дачных работ он выполнял. Но представить себя без дачи она не могла. Именно дача оказалась лекарством от потери супруга. Но обрабатывать одной почти 8 соток непросто. Тогда и встал вопрос - сколько и чего надо.

- Сейчас, когда меня спрашивают, сколько я сажаю картошки, отвечаю - сто штук. А сколько это в ведрах? - А я не знаю. На мою картофельную грядку 4х4 метра входит пять рядков по 20 клубней - 100 гнезд. Небольшая площадь позволяет более эффективно ухаживать за растениями, - уверена Наталья Завгорудько.

К моменту всеобщей посадки картофеля, как правило, это 9 мая, у Натальи один рядок уже зеленеет. Для этого ранней весной 20 клубней она сажает в горшки на рассаду.

- Один рядок у меня всегда задействован под раннюю картошку, - поясняет хозяйка. - Трудоемкость невелика - поставить ящик, в него горшки, чтобы было удобнее переносить, насыпала землю, положила картошку, засыпала землей, полила. Горшок оплетается корнями и легко переваливается в открытый грунт.

Пока на улице еще холодно, посадки накрывает агротексом. В этом году первая картошечка была уже 21 июня.

- Я же нормировщик, - смеется хозяйка. - Все грядки стандартные. Чеснока сажаю 12 рядков по 12, всего 144 головки. Лука 14 рядков по 12 штук, примерно 160 головок. Учитывая стоимость посадочного материала, не стоит покупать лишнего.

Раньше Наталья высаживала до 200 корней томатов, а теперь с учетом высокой урожайности гибридов, всего 54 шт. Урожай при этом не меньше.

- Зачем считать? – спрашиваю я.

- Мне интересно достичь баланса между количеством вложенного мною труда и эффективностью. Выращивать овощи надо рационально. Обидно, когда вырастил, а девать некуда, начинаешь раздавать. Вот тогда и задумалась, а сколько же надо?

Малина в разбег

Малина у хозяйки также посчитана - 120 растений. Дружными рядами в один ствол стоят растения, усыпанные ягодами.

- Раньше с мужем все время спорили по ремонтантной малине. Тогда это была новая культура, не было опыта. Он говорит одно, я - другое. А когда его не стало, я стала делать, как он говорил. Это он убеждал меня, что малину надо выращивать в один ствол, остальное безжалостно вырезать. В этом году с ленты 15 метров собрали 70 литров малины.

Сорта Карамелька, Самохвал и Похвалинка... Нормируя растение, хозяйка убирает все пасынки и нижние листья, для проветривания.

- Кому скажешь - удивляются, говорят, ведь на боковых побегах больше ягод. А мне не надо больше, они же не успевают вызреть, - рассуждает женщина. - Хоть малина и ремонтантная, 1 сентября я убираю все боковые ветки с цветом, чтобы оставшаяся ягода успела дозреть. В конце сентября вырезаю все стволы. Мне не нужны 20 ягодок в октябре, лучше позаботиться об урожае будущего года.

С огурцами в теплице та же картина: пять плетей растут в один ствол.

- Зачем выращивать джунгли? - вопрошает Наталья. - По мере отрастания опускаю плеть на землю и закручиваю. Весь сезон с огурцами, всем хватает и детям и внукам. У меня трое детей и пять внуков.

Ноу-хау

Рядом с теплицей в штабель сложены бутылки «полторашки», наполненные водой.

- Для чего столько бутылок? - интересуюсь я.

- Это укрывашки. Я ими укрывной материал прижимаю. Плюс весной запас воды для полива. Легко и просто, ничего не рвется. А пятилитровки с водой ставлю в теплицу, они за день нагреваются, и какое-то время держат тепло. 20 бутылок по 5 литров - 100 литров воды всегда в запасе. Я же нормировщик, - смеется хозяйка.

Наталья Завгорудько признает, что дача - это великолепное хобби, которому она посвятила практически всю свою жизнь и, можно сказать, стала докой. Ее главный принцип - не лениться, иметь большое желание, стараться, и тогда обязательно добьешься хорошего урожая.

А оранжевая железнодорожная жилетка для Натальи стала неотъемлемым элементом дачного гардероба. Как сама признается: не могу с ней расстаться, да и удобная она -комары не прокусывают, всегда под рукой в карманах ножницы, секатор и телефон. Очень люблю в ней работать, она же родная, путейская!

Фото автора

• Лучше меньше да лучше: долгий путь садовода-огородника - читайте по ссылке