Международный день поваров

Цель праздника — в демонстрации важности и значимости профессии для сообщества и обмен опытом.

Международный день повара учредила в 2004 году Всемирная ассоциация кулинарных сообществ (ВАКС). В этой организации состоит около 8 миллионов человек со всего мира, поэтому праздник быстро распространился во все уголки планеты.

По преданию, помощница древнегреческого бога врачевания Асклепия, кухарка Кулина стала впоследствии покровительницей поварского искусства. Именно от ее имени и произошло слово «кулинария». А согласно историческим данным, впервые профессия повара появилась в античной греческой цивилизации на острове Крит в 2006 году до нашей эры. Среди подданных правителя был человек, в обязанности которого входило приготовление еды для воинов.

интересные факты
  • Специальность повара зародилась на Руси в XI веке. Как наука кулинария стала развиваться только в XVII столетии, когда начался процесс распространения предприятий питания – корчм. Затем их сменили трактиры, а позже рестораны.
  • В России первую книгу кулинарных рецептов «Краткие поваренные записки» написал в 1779 году Сергей Друковцев.
  • 25 марта 1888 года в Петербурге открылась первая кулинарная кухня.
  • Во Франции существует традиция, согласно которой на колпаке повара должно быть 100 складок. 1 складка равняется 1 способу приготовления блюда из яиц.

День отца в России

В России с 2021 года отмечается День отца, официально установленный Указом Президента России 4 октября 2021 года. До этого праздник не имел официального статуса и отмечался на местном уровне.

Например, в Волгоградской области его праздновали 1 ноября, в Архангельской — в третье воскресенье ноября, в Вологодской — во второе воскресенье декабря, в Липецкой — в феврале. В рамках празднования проводились различные семейные фестивали. Так, в Липецкой области в рамках празднования Дня отца вручается почётный знак «За верность отцовскому долгу» и денежная премия.

Привлечение внимания к теме отцовства — важный момент семейной политики, где полноценная семья — это папа, мама, дети. Ведь в процессе рождения детей принимают участие оба родителя.

День военного связиста в России

Ежегодно 20 октября в российской армии отмечается этот профессиональный праздник. Ранее он отмечался как День связи Вооруженных Сил России.

20 октября 1919 года — день образования войск связи. В этот день приказом Реввоенсовета Советской Республики в составе Полевого штаба было сформировано управление связи во главе с начальником связи. Служба связи была выделена в специальную службу штабов, а войска связи — в самостоятельные специальные войска. Тем самым была заложена структура современных войск связи.

Военная связь является неотъемлемой составной частью управления Вооруженными Силами, его материальной основой. А войска связи — это специальные войска, предназначенные для установления систем связи между войсками и силами в мирное и военное время. От состояния и функционирования связи во многом зависят оперативность руководства войсками, своевременность применения боевых средств и оружия.

В своем развитии военная связь прошла большой и сложный путь, неразрывно связанный с историей создания всех Вооруженных Сил, изменением форм и способов их применения, совершенствованием военного искусства.

От простейших звуковых и зрительных средств связи для передачи сигналов и команд непосредственно на поле боя до широко разветвленных многоканальных современных автоматизированных систем.

Фото Дмитрия Волкова

День работников дорожного хозяйства в России

Это профессиональный праздник сотрудников, которые причастны к дорожному хозяйству.

В России в 2024 году День работников дорожного хозяйства отмечается в третье воскресенье октября и выпадает на 20 октября.

Цель праздника — показать важную роль транспортной инфраструктуры для государства.

Событие было учреждено Указом Президента России Бориса Ельцина 14 октября 1996 года. На протяжении четырех лет работники дорожного хозяйства справляли свой профессиональный праздник в последнее воскресенье октября вместе с работниками автомобильного транспорта. Указ Президента РФ Владимира Путина от 23 марта 2000 разделил торжества и изменил дату праздника. Работников дорожного хозяйства начали чествовать в третье воскресенье октября.

интересные факты
  • Численность работников дорожного хозяйства составляет около 750 тысяч человек, которые являются сотрудниками 3000 учреждений и предприятий.
  • Правостороннее движение в России возникло в 1917 году.
  • Панамериканское шоссе — самая длинная дорога в мире. Она пролегает через два континента — Южную и Северную Америку, соединяет 14 государства и имеет длину 47958 километров.
  • Первый светофор на территории России появился в 1930 году в Петербурге. Он был установлен на перекрестке Невского и Литейного проспектов.

Международный день авиадиспетчера

В небе безопасность и спокойствие граждан зависят не только от команды авиасудна, но и диспетчеров, которые находятся на земле.

Авиадиспетчер — опасная и ответственная по психоэмоциональной нагрузке профессия. Такой специалист должен знать авиационные правила, воздушную навигацию, технические данные воздушных судов, метеорологию, владеть английским языком, иметь психологическую подготовку.

Авиадиспетчер обязан неукоснительно следовать утвержденным инструкциям и регламентам. Ему не разрешается оставлять свое рабочее место. Его внимание должно постоянно быть приковано к экрану монитора с момента запуска двигателя до заруливания судна после посадки. Он следит за точным движением и проходом воздушной машины, контролирует ее полет, высоту, направление движения. Авиадиспетчер имеет право изменять тот или иной показатель.

В связи с развитием воздушного транспорта и значительным ростом потока пассажиров аэропортам понадобились сотрудники, которые смогли бы с земли проводить воздушные суда от точки взлета до пункта назначения. 20 октября 1961 года в Амстердаме было принято решение о создании Международной федерации ассоциаций авиационных диспетчеров. Это событие и положило начало празднованию Международного дня авиадиспетчера.

В СССР его не справляли, так как в Союзе была собственная дата чествования специалистов по управлению воздушным движением. После его распада в 1991 году профсоюз диспетчеров России принял решение о вступлении в МФААД. С этого времени праздник начали отмечать в России.

интересный факт

С 1992 года федеральный профсоюз специалистов по управлению воздушным движением (ФПАД) России часто прибегал к забастовкам. И использовал их как методы борьбы за свои интересы. В ответ на такие действия в 1999 году Госдума приняла поправки в законодательство РФ, которые запретили им бастовать. Попытки оспорить их в Верховном Суде к положительным результатам не привели. Тогда ФПАД стал использовать метод голодовки.

Источник: khabkrai.ru

День работников пищевой промышленности России или День пищепрома

Это профессиональный праздник сотрудников пищевой промышленности.

В России в 2024 году День работников пищевой промышленности отмечается в третье воскресенье октября и выпадает на 20 октября. Праздник проходит на официальном уровне 58-й раз.

Праздник был учрежден в 1966 году Указом Президиума Верховного Совета СССР. Советская традиция чествования работников пищевой промышленности сохранилась в России до наших дней.

интересные факты
  • За всю жизнь человек съедает около 40 тонн разного продовольствия.
  • В 1912 году в России работало 5000 скотобоен и убойных пунктов.
  • Первые мясохладобойни появились в 1914 году. В 1929 году уже функционировало 10240 предприятий мясной промышленности, включая беконные и колбасные фабрики, кишечные предприятия, мясохладобойни и скотобойни.
  • До 1953 года информирование о различных добавках в продуктах происходило открыто, без использования кодов.
  • В пищевой промышленности часто используется свекольный порошок. Его добавляют в кетчупы и томатные соусы.

Всемирный день борьбы с остеопорозом

Всемирная Организация Здравоохранения установила эту дату в 1997 году с целью повышения глобальной осведомленности общества о профилактике, диагностике и лечении остеопороза и метаболических заболеваний костей.

Что же это такое: «остеопороз»? Корни слова имеют греческое происхождение. Термин берёт начало от что, в принципе, и сводится к основной сути этого заболевания.

Остеопороз (происходит от двух греческих слов: «кость» и «рыхлый», то есть «рыхлая, пористая, разреженная кость») — это заболевание, которое характеризуется снижением плотности костной ткани у человека. Результатом этого заболевания, как правило, развивающегося постепенно и прогрессирующего со временем, становятся частые переломы конечностей и позвоночника.

Одно из самых известных последствий остеопороза — перелом шейки бедра. Он чаще всего происходят у людей пожилого возраста. Причём, чем старше возраст, тем больше вероятность травмы.

Данные статистики и научные медицинские изыскания в области остеопороза привели учёных и медиков к выводу о том, что остеопороз — прямое следствие старения организма. Термин «остеопороз», характеризующий изменения костной ткани человека, был введён в XIX веке французским хирургом Якобом Лобштейном.

Есть две основных группы факторов, оказывающих влияние на развитие остеопороза у человека. К первой группе медики относят неуправляемые факторы: естественные процессы старения организма, генетическая предрасположенность (большая у женщин в ранний постменопаузальный период вследствие резких гормональных изменений в организме), приём определённых медикаментозных препаратов, долгая иммобилизация конечностей, а также ряд эндокринных заболеваний. Ко второй группе медики отнесли нарушение и несбалансированность питания, низкую массу тела и недостаточную физическую активность.

Прогрессирующий остеопороз в настоящее время нельзя вылечить никакими медикаментами. Профилактика способна замедлить процессы ослабления костных тканей организма человека.

В России ещё в 1995 году была учреждена «Российская Ассоциация по остеопорозу» под эгидой которой работает свыше 50 Центров остеопороза.

Источник: calend.ru, my-calend.ru

В ТЕМУ:
В Хабаровске состоялось открытие историко-документальных выставок

Читайте нас в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники,  Телеграм или Яндекс.Дзен