Один из хабаровских ресторанов вошёл в сотню лучших в России

Отметим, что в лонг-лист премии попали 11 ресторанов Хабаровска, — «Дом», «Мускатный кит», «Sopka», «Режент», «Амур», «Траттория Сыр & Пицца», «Фиши», «Хума», «Main Wine», «MeetMeet» и «Эхо». А вот в 100 лучших — лишь один.

Распределение шорт-листа WHERETOEAT Russia 2024 по регионам выглядит следующим образом:

• Москва — 36 ресторанов; 
• Санкт-Петербург — 26 ресторанов; 
• Центральный регион — 7 ресторанов; 
• Юг — 11 ресторанов; 
• Сибирь — 6 ресторанов; 
• Урал — 4 ресторана; 
• Татарстан — 3 ресторана;
• Дальний Восток — 5 ресторанов.

Если брать отдельно Дальний Восток, то среди 100 лучших — хабаровский ресторан «Амур», рестораны из Владивостока «Gusto Gastrobar», «Zuma» и «Супра» и камчатский ресторан «Наше место».

Кстати, по итогам премии прошлого года, в шорт-лист премии попали лишь два дальневосточных ресторана — «Супра» и «Миллионка», оба из Владивостока.

16 апреля на церемонии вручения премии WHERETOEAT Russia 2024 (16+) будут объявлены 100 лучших ресторанов России. Первые десять мест рейтинга получат награды, а лучший ресторан России, по традиции, получит главный приз — антикварную серебряную чашу для льда. Трофей является переходящим. Эта чаша в настоящее время является украшением ресторана Birch в Санкт-Петербурге, который стал лучшим рестораном России в 2023 году.

На церемонии также будут награждены победители в следующих специальных номинациях: «Шеф-повар года», «Бар года», «Выбор СМИ», «Сомелье года», «Ресторатор года», «Кондитер года», «Официант года» по версии сервиса «СберЧаевые» (6+), «Выбор СберМаркета», а также победители двух конкурсов, которые WHERETOEAT организовал совместно с партнерами.

Торжественная церемония вручения премии WHERETOEAT RUSSIA 2024 пройдет в концертном зале «Зарядье» в Москве.