Антикризис с варениками, Мимино и гангстеры: вести хабаровского общепита

Нынче на дворе, как известно, внезапный кризис и Великий пост, но в хабаровских ресторациях как-то стараются выкручиваться. Веселый день 1 апреля в общепите проигнорировали, зато местные деятели отрасли неустанно пытаются придумывать новые акции и вкусные заманухи для посетителей. Об этих попытках читателям Хабинфо продолжает рассказывать гурман и журналист Сергей Хамзин. вареничная хабаровск

Вареники, колдуны и настойка №69

В последнее время мы чаще рассказывали о закрытиях, но на этот раз приятный сюрприз: в Хабаровске на улице Ленина, 31 в марте открылось новое кафе «П’яная вишня». К слову, заведения с подобным названием имеются, к примеру, в Минске, Киеве и Львове, однако у хабаровчан своя фишка - себя они рекомендуют как «антикризисное кафе», а еще как «первую вареничную» в городе. вареничная хабаровск

Что ж, экономичная русская кухня у хабаровчан востребована - а меню «П’яной вишни», судя по всему, базируется на двух китах - разных видах настоек (утверждают, что здесь их 69), а также на варениках и их ближайших тестовых «родственниках» - пельменях и колдунах.

Среди местных «хитов» называются «Вареники с картофелем и грибами»: маленькая порция (всего четыре штуки) - 160 руб., а восемь штук - за 290. А самая дорогая из увиденных нами позиций - вареники «Том-ям», большая порция (8 шт.) - 410 рублей. Работает новая вареничная с 12 до 23 часов, в пятницу и субботу - до полуночи. Что ж, попробуем «антикризис» на вкус? Хотя, конечно, вареники для нас далеко не в новинку.

Аппетитные скидки на любой вкус

Между тем, в кафе «Корея» на Карла Маркса до конца этой рабочей недели продолжается акция: «пулькоги с баклажанами» (маринованная обжаренная свинина или говядина подаётся с тонко порезанными баклажанами в кляре и специальным горчичным соусом) предлагается со скидкой 20 процентов! Таким образом, большая порция с говядиной или со свининой обойдется посетителям «Кореи» в 480 рублей вместо 600.

В клубном кафе китайской кухни «Театральное» такая же скидка - 20 процентов, но на все блюда в будние дни с 12 до 16 часов.

В митерии KOLBA#SABAR также есть акция. При заказе блюд на сумму 998 руб. - бесплатная доставка. В меню митерии на доставку есть пицца и хачапури из печи, хинкали с разными начинками, том-ям и другие супы, стейки и колбаски, салаты и закуски. вареничная хабаровск

А в кафе-клубе Factory при заказе бизнес-ланча дарят подарки. Обратите внимание: бизнес-ланчи здесь предлагают каждый будний день с 11 до 17 часов. О других акциях, которые сейчас идут в хабаровских ресторациях, мы рассказывали на прошлой неделе.

И снова «Дом» и «Сациви»

Ресторан «Дом» предлагает десерты из своего сладкого меню: 3,5 тыс. руб. за два кило торта «Прага», по 3 тыс. - за морковный (2,7 кг) или сметанный торт (1,8 кг), 2 тысячи - за «Манго-маракуйа» (1,6 кг), а также по 1,5 тыс. руб. - за чизкейк облепиха-тыква (1,1 кг) и лимонный тарт, то бишь открытый пирог (1,2 кг). вареничная хабаровск

Между тем, в пятницу 1 апреля в 17:00 здесь гостям предлагают так называемый «шеф-choice», то есть, это выбор и специальная подача блюда от шеф-повара заведения. А блюдо звучит интригующе - «карамельный тунец на гималайской соли». Также в этот момент в ресторане обещана шоу-подача коктейля от бара. В субботу 2 апреля с 12 до 18 часов, там же, в «Доме» - очередной шеф-choice. На сей раз обещаны «крымские чебуреки с бараниной и томатами». И не пропустите - в четверг 7 апреля в 19:00 в ресторане анонсированы «гастрономические истории с остановкой в жаркой Мексике». Стоимость участия в мексиканском фуд-погружении - 3000 руб.

Также в эти выходные в кафе грузинской кухни «Сациви» продолжат свою гастро-образовательную программу для взрослых и детей. Так, 2 апреля в 13 часов юных хабаровчан зовут на мастер-класс (6+) по приготовлению «Квари» - это опять же такие вареники с начинкой из сыра сулугуни. Стоимость участия - 300 руб. А в воскресенье 3 апреля в тот же час для взрослых - мастер-класс по приготовлению хинкали (16+). Стоимость участия - 500 руб.

Хамзин, Засухин и рай для гангстеров

Под занавес нашего гастро-обзора оставили целый ряд нестандартных акций и мероприятий. Так, в пятницу 1 апреля в 21:00 в ресторане «Месхети» пройдет музыкальный вечер грузинского Deep-хауса. Как будет сочетаться с грузинской кухней электронная обволакивающая атмосфера - можете узнать в «Месхети».

А вот в ресторане «Ривьера» 1 и 2 апреля заявлены вечера итальянской кухни, которые будут сопровождаться живой музыкой, надо полагать, родом с Аппенин.

В субботу 2 апреля в 20:00 в кафе «Две истории» состоится тематическая вечеринка Gangster Paradise. При заказе блюд по меню на 1500 руб. с человека обещан бесплатный вход в заведение. Отдельная награда - самому стильному гангстеру за лучший костюм.

Однако кто-то, возможно, предпочтет в этот день отправиться в загородный центр семейного отдыха «Сосновка», где обещано грандиозное и веселое «Пельмень-шоу» (18+). Хорошо знакомый нашим читателям Сергей Хамзин проводит это шоу с 2019 года, на этот раз в роли соведущих выступят Pan Ulitsky и Алексей Даниленко (DJ/вокал).

Помимо трех видов пельменей, настоек-морсов, обещано раскрыть секреты приготовления фирменных пельменей от шеф-повара «Сосновки». Также в программе - веселые конкурсы (к примеру, кто быстрей и больше съест, или кто знает, как именуются пельмени в Африке) и, конечно, зажигательная дискотека. Начало праздника в 17 часов, депозит - 1000 руб. на человека.

А уже через неделю 10 апреля в ресторане «Месхети» еще одна акция с участием Сергея Хамзина - это проект «Кинокухня» (18+). На сей раз она носит название «В гостях у Валико». В программе: вспоминаем фильм «Мимино» Георгия Данелия, участвуем в викторине о Грузии, дегустируем грузинские блюда и напитки. Начало - 16 часов. Стоимость участия - 1500 руб.

Впрочем, в этот же день конкуренцию Сергею составит другой известный хабаровский ведущий и шоумен Иван Засухин. 10 апреля в 18:30 в ресторане KARAS он устраивает музыкально-поэтический вечер (18+) Гостям ресторана обещан творческий перформанс от Ивана в сопровождении неназванных вокалистов, живой музыки (саксофон, гитара, скрипка, аккордеон) и танцев от дуэта «Визави». Стоимость участия - 2000 руб.

Хотя у нас в Хабаровске бывает и совсем другая музыка. Так что выбор - за вами!

Фото gramlife.ru, khamzin-fm.com, habarovsk.topshowmen.com, а также из архива редакции

• Актуальную афишу на неделю всегда можно найти в специальном разделе на «Хабинфо».