В Хабаровском крае впервые прошел краевой фестиваль национальных традиций «Палитра наций» (0+). Гостей праздника ждала насыщенная программа. На тематических мастер-классах обучали создавать оберег, активным и не очень предлагали сыграть в национальные игры, а гостям, интересующимся культурой и историей, рассказывали о традициях и быте народов, проживающих в регионе. Всего было представлено 15 национальностей. Посетителей ждала и гастрономическая часть праздника - разнообразные блюда, приготовленные в традициях народов края и, конечно, самая вкусная часть - дегустация. Разнообразная концертная программа, с песнями и танцами и показательные выступления поясных боевых искусств и еще много всего. Кроме развлечения нашлось место и серьезным темам, - на дебат-площадке желающие могли присоединиться к их обсуждению. палитра наций хабаровск

- Здорово, когда на такой площадке создается единое культурное пространство для разных народов. Сегодня здесь присутствует татарский, армянский, корейский, немецкий, таджикский, казахский, бурятский, киргизский, нанайский и другие национальные центры. Они рассказывают о своей культуре, предметах быта, национальной кухне и костюмах. Это еще один повод, чтобы собраться вместе, показать себя и получше узнать друг друга. А также понять, что нас объединяет и чем мы отличаемся, - сказал президент Ассоциации корейских организаций Дальнего Востока и Сибири Владимир Бейк.

Костюмы, мастер-классы и национальные игры

На выставке предметов декоративно-прикладного искусства и костюмов были представлены элементы быта из жизни разных народов, проживающих в Хабаровском крае. Это и колоритная плетеная мебель, и музыкальные инструменты, открытки в технике квиллинга, татарские сказки, нанайские и якутские сувениры. Особое место занимали национальные костюмы, - их можно было примерить и запечатлеть этот момент на фото.

Мастер-классы, которых было огромное количество, были популярны, как среди взрослых, так и юных горожан. Ведущие не только показывали, как изготовить национальные игрушки, обереги и сувениры, но и рассказывали как они применялись, и из чего их изготавливали в далеком прошлом. На одном из таких мастер-классов делали куклы-обереги, так называемые, «неразлучники». Их дарят молодым на свадьбу или семейным парам для семейного счастья и укрепления семейных уз. Чтобы оберег работал, мастерица заранее освятила нитки в храме. На другом создавали нанайскую куклу «акоан» - «спинка халата». Она совсем не похожа на привычных нам кукол. Национальная игрушка «акоан» - (за исключением объемной кур-урмийской) плоская и напоминает трапецию, вырезанную из выделанной рыбьей кожи, бумаги и любой другой материи. У них нет рук и ног, а голова изготавливается отдельно, и никак не крепится к туловищу. При этом лицо отсутствует. И как рассказала ведущая занятия, сделано это специально, чтобы злой дух не вселился в игрушку. За соседним столом проходит мастер-класс по росписи досок яркими узорами. А вот юный участник показывает маме изготовленного из картона коня на удачу.

- Я сделала памятный сувенир - закладку в стиле нанайского халата, который, как мне сказали, должен меня оберегать от всего нехорошего, - поделилась участница мастер-класса Вероника Иволгина.

Под руководством носителя китайского языка, гости научились писать свое имя китайскими иероглифами. Там же играли в «Маджонг», которая развивает терпение, логику и внимание. Правда сами карточки тяжелые, так как сделаны из настоящего камня.

Культуру Южной Кореи трудно представить без традиционной игры «Юннори». Вместо кубиков подбрасывают специальные палочки. Цель игры - первым провести свои фишки по кругу. палитра наций хабаровск

Яркие танцы и лиричные песни

Концертная программа пестрила многообразием национальных мотивов, - традиционные бурятские, корейские, киргизские, татарские песни, хоровое пение, танцы, игра на музыкальных инструментах и показательные выступления поясных боевых искусств. На сцене выступали песенные и танцевальные коллективы, в том числе коллективы Ассамблеи народов Хабаровского края и Хабаровска.

- Мне как зрителю очень запомнился танец китаянки с зонтиком. Эти плавные движения и аккуратные взмахи зонтика покорили меня. Она танцевала так легко и красиво. Впечатлил и эвенский танец охотников, - отметила Анна Иванова. палитра наций хабаровск

Дегустация местных блюд

Пока зрители наслаждались песнями и танцами, в холле накрывали столы. Они просто ломились от разнообразия традиционных блюд. Вкусные запахи сразу же привлекли первых дегустаторов.

Представители нанайской культуры приготовили традиционные рыбные пельмени, соленые лепешки с икрой и своеобразную смесь, напоминающую винегрет - сэвэки. Сочными буззами, позами, самсой и лепешками с луком накормили гостей буряты. Гостей угощали и эчпочмаками, чак-чаком, татарскими пирожками с мясом – перемячами и маленькими пончиками.

- Попробовали все, но предпочтение отдали русской и украинской кухне. Вареники с картошкой и капустой мы съели первыми. Муж оценил бутерброд с салом и даже подходил за добавкой. Консервированные огурцы и помидоры были восхитительны. Манник также нам понравился. Я даже попросила его рецепт, чтобы потом приготовить внукам, - подчеркнула Алена Федорова. палитра наций хабаровск

Хворост, натуральную пастилу, медовик, армянскую гату и назук из слоеного теста, а также татарский круглый пирог - губадию с рисом , изюмом и курагой съели за считанные секунды.

Из азербайджанской кухни гости попробовали бадамбуру, кяту, шакер-буру и шах-плов. Невероятно вкусными оказались сладости. Например, кята в форме пирога с начинкой из масла и сахарной пудры и ароматная шакер-бура в виде небольших пирожков из дрожжевого теста с начинкой из молотого лесного ореха, сахара и кардамона. От такого многообразия блюд люди были в гастрономическом восторге.

На такой вкусной ноте и завершился первый краевой фестиваль национальных традиций «Палитра наций». Гости говорят, что такие мероприятия нужно проводить как можно чаще. Благодаря творчеству, культуре, национальной кухне и общению с представителями наций горожане узнают больше о людях, которые проживают в нашем многонациональном крае. палитра наций хабаровск

Фото и видео автора

Читайте нас в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники,  Телеграм или Яндекс.Дзен