Сдержать цены на продукты пытаются в Хабаровском крае

В краевом правительстве предложили «заморозить» ценники в магазинах. В середине февраля, несколько ретейлеров подписали соглашение с региональным Минпромторгом о сдерживании цен на социально-значимые товары. Документ будет действовать до конца этого года.

При этом вариант удержания цен в магазинах каждый продавец может выбирать сам. Например, снизить торговую надбавку. Она не должна превышать 10%. Либо вовсе «заморозить» ценники на определенный период времени. В список товаров, на которые будут сдерживать рост цен, входят 24 наименования, в том числе хлеб, мука, масло и бакалея.

Как сообщает краевое министерство промышленности и торговли, к соглашению присоединилось несколько крупных торговых сетей. В том числе сеть супермаркетов «Самбери» и федеральный ритейлер «Пятёрочка». Ожидается, что подключатся к проекту и мелкие предприятия. В планах стабилизировать цены во всех районах края.

В краевом Минпромторге уточнили, социально-значимые товары сохраняют доступными в Хабаровском крае уже несколько лет. Так, в прошлом году почти 800 магазинов сдерживали цены на продукты первой необходимости — устанавливали надбавки от 5 до 15 %.

Как сказал министр промышленности и торговли Хабаровского края Андрей Шевцов, это соглашение позволит поддержать социально незащищенные слои населения и обеспечить доступность продуктов первой необходимости для всех жителей региона.

Держали да не удержали?

Отметим, что подобное соглашение с ритейлерами власти региона уже подписывали в марте 2022 года. Тогда в список социально значимых товаров входил примерно тот же набор продуктов. Мы решили сравнить на сколько изменились цены на эти продукты с тех пор.

Для нашего обзора мы обошли несколько магазинов торговых сетей, которые участвовали в ценовом соглашении с Минпромторгом и выделили примерные средние цены на товары.

Начали наш поход с хлебного отдела. Ведь этот товар есть практически на столе каждого хабаровчанина, и также входит в список социально-значимых. В среднем буханка белого стоит от 30 до 45 рублей. Как правило, это продукция частных пекарен или собственное производство сетей.

Весной 2022 года, когда был подписано соглашение — самый недорогой хлеб, который нам удавалось найти стоил 21 рубль, в этот раз мы не нашли буханки дешевле 28 рублей.

Молоко от местных производителей в хабаровских магазинах можно найти без труда. Ценники на него примерно одинаковы — 95-110 рублей за литр. Примерно столько же стоит и кефир. Если сравнивать с ценником за март 2022 года, то тогда цена за литр «молочки» не превышала 80 рублей.

Переходим к полкам с бакалеей. Подсолнечное масло, которое также входит в список значимых товаров, в хабаровских магазинах в среднем стоит 120-150 рублей за литровую бутылку. Два года назад этот необходимый в хозяйстве продукт можно было приобрести примерно за 100 рублей. Килограмм муки пшеничной высшего сорта, по нашим данным, в 2022 году обходился 40-50 рублей, а теперь доступен покупателям по цене не менее 60 рублей за кило.

Нам стало любопытно сравнить цены и на гречку, которые «скачут» при малейших колебаниях обстановки в стране. В марте 2022 года, например, кило крупы можно было купить по цене от 100 до 150 рублей. Сейчас она стала немного доступнее. Например, нашли упаковку крупы в одном из магазинов с ценником в 90 рублей, правда за 900-граммовую упаковку.

Стоимость риса тоже немного изменилась. В марте 2022 года мы фиксировали цену на него в пределах 60-70 рублей. А теперь на полках красуются ценники в среднем 100 рублей за 800-граммовую упаковку.

Заметно дороже стали и макароны. Изделия разных типов сегодня в среднем стоят от 70 до 90 рублей за упаковку в 500 грамм, даже в тех торговых сетях, которые подписали соглашение о стабилизации. А в марте 2022 года пачку обычных рожков можно было купить в среднем от 50 до 70 рублей.

Очень заметно, по нашим оценкам подрожал сахар. Если в марте 2022 года кило сладкого песка продавали за 55-65 рублей, то сегодня дешевле, чем за 95 рублей этот товар нам найти не удалось.

Больше всего скакнули в цене конечно куриные яйца. В рост стоимость этого продукта пошла резко в конце прошлого года. Тогда ситуацией заинтересовались в «верхах» и даже обещали разобраться. В некоторые торговых точках яйца стали продавать поштучно, чтобы не шокировать покупателей ценниками. В среднем по 12-13 рублей за штуку, тогда как, весной 2022 года десяток отборного стоил 80-90 рублей за десяток.

Перейдем к самому дорогому товару в списке социально значимых — курице. В среднем, по нашим оценками, в зависимости от части, — голень, крыло, бедро или тушка целиком, а также от производителя, цена варьируется от 300 до 450 рублей за кило. Для сравнения, двумя годам раннее мы фиксировали стоимость куриных «запчастей» от 200 до 380 рублей.

А что насчет цен говорят официальные данные?

Согласно данным Росстата, которые приводит Интерфакс, продовольственные товары в России в декабре 2023 года подорожали на 1,49%, а в целом за 2023 год — на 8,16%, после роста на 10,29% в 2022 году.

В годовом выражении стоимость яиц выросла на 59,05%, а мяса кур — 25,25%. При этом плодоовощная продукция в декабре 2023 года выросла в цене на 6,08%, а в целом за 2023 год подорожала на 24,19%. Значительно выросли цены в 2023 году на куриные яйца — на 61,35%, в том числе в декабре — на 18,17%.

Куры охлажденные и мороженые за 2023 год подорожали на 27,77%, сахарный песок — на 10,76%, рыба мороженая — на 9,18%.Одновременно макаронные изделия за 2023 год подешевели на 3,78%, крупа и бобовые — на 2,42%, подсолнечное масло стало дешевле на 1,41%.

А по итогам января 2024 года замечено снижение некоторых цен. Так подешевели куриные яйца и мясо птицы на 1,8%, охлажденная и мороженая курятина упали в цене на 2,5%, а куриные окорочка — на 0,6%.

Также в нынешнем январе, сообщает Интерфакс, подешевели гречка — минус 1,1 %, свинина — минус 0,7%, сахар, пшено, отечественная икра лососевых рыб — минус 0,5%). В то же время продолжился рост цен на овощи и фрукты. Огурцы подорожали на 20,1%, белокочанная капуста — на 15,2%, виноград — на 13,6% и помидоры — на 10,6%.